ÇEWLİK.NET – Türkiye’de enflasyon günden güne artıyor ve buna bağlı olarak da birçok ürün grubuna sık sık zam geliyor. En sık zamlanan ürünlerin başında da et var. Türkiye Ziraat Odaları Birliği verilerine göre ocak ayında 458 TL olan kuzu eti fiyatı Şubat’ta 591.48 TL’ye çıkarken, Mart ayında ise 638.52 TL’ye yükseldi. Bu fiyatlarla ilk üç ayda kuzu etine gelen zam oranı yüzde 39.3 oldu.
Ocak ayında 415 TL olan dana eti yüzde 24.8 zamlanarak martta 517 TL’ye çıktı. Mart ayında markette fiyatı en fazla artan ürünler arasına et de girdi. Martta yüzde 16.2 ile tavuk eti, yüzde 7.9 ile kuzu eti, yüzde 7.8 ile dana eti fiyatı en çok artan ürünler oldu.
Ulusal Kırmızı Et Konseyi verilerine göre nisan ayının ilk haftasında ortalama karkas yağsız dana eti fiyatı 364 TL olurken, kuzu eti fiyatı ise 415 TL oldu.
KUZU ETİ YÜZDE 118 ZAMLANDI
Dana eti bir yılda yüzde 83.4 zamlanırken, kuzu etinde ise zam bir yılda yüzde 118’i buldu. Karkas fiyatlarındaki bu artışın tezgaha yansıması da farklı çeşitlerde yüzde 100’e dayandı. Ocak ayında bir markette kilogram fiyatı 439 TL olan dana pirzola antrikotun fiyatı yüzde 68 zamla 739 TL’ye çıkmış durumda.
Kuzu kuşbaşı fiyatı ise güncel olarak 765 TL’ye ulaştı.
Dana incik ocak ayında 359.9 TL’den satılırken, nisan itibarıyla yüzde 47 zamla 529 TL’lik fiyata ulaştı.
BİNGÖLLÜLER ŞİKAYETÇİ: ET ALAMIYORUZ
Bingöl’de kasaplar da halk da ete gelen zamlardan şikayetçi. Çewlik.net’e konuşan kasaplar artan fiyatlardan dolayı müşteri bulmakta zorlandıklarını belirterek önceden haftada bir et alan müşterilerinin artık ayda bir bile gelemediğini belirtti. Bingöllülerse fiyatlardan dolayı artık kasaplardan et alamadıklarını, et almak için lezzetinden memnun olmasalar da Et ve Süt Kurumu’nu tercih ettiklerini söyledi.
