Bingöl’ün Aşağıköy köyünde yurttaşlar, zorlu coğrafi koşullara rağmen kışlık hazırlıklarını sürdürüyor. Dağ eteklerindeki bahçelerden toplanan kış elmaları at sırtında köye taşınırken, üretilen ürünler komşu ve akrabalarla paylaşılıyor.
Bingöl merkezine 14 kilometre uzaklıkta bulunan ve dağlık bir coğrafyada yer alan Aşağıköy’de (Dewa Cerên) kış mevsiminin yaklaşmasıyla birlikte hummalı bir çalışma başladı. Hava sıcaklıklarının hissedilir derecede düşmesi ve ilk yağışların başlaması üzerine yurttaşlar, toprağın kış öncesi sunduğu son mahsulleri toplamak için zamanla yarışıyor. Tarlalardaki son ürünlerin kaldırılmasının ardından köylüler, mevsimin bitimini simgeleyen kış elmalarının hasadına girişti.
Köyün engebeli ve dağlık yapısı nedeniyle meyve bahçeleri dağ eteklerinde bulunuyor. Her gün sabahın erken saatlerinde yola koyulan yurttaşlar, patika yollardan yaklaşık 10-15 dakikalık bir yürüyüşün ardından bahçelerine ulaşıyor.
Arazi şartlarının motorlu taşıtların geçişine izin vermemesi sebebiyle üretimin her aşamasında yoğun bir kol gücü ve geleneksel yöntemler kullanılıyor. Ağaçlardan özenle toplanan elmalar, sandık ve çuvallara doldurulduktan sonra atlara yüklenerek köye ulaştırılıyor.
Büyük bir emek ve dayanışmayla yürütülen hasat sürecinde, köylüler ürünlerini yalnızca kendi ihtiyaçları için kullanmıyor. Binbir zorlukla dağ eteklerinden köye taşınan elmanın önemli bir kısmı, köydeki komşularla ve Bingöl kent merkezinde yaşayan akrabalarla paylaşılıyor. Coğrafi ve ekonomik zorluklara karşı geliştirilen bu paylaşım pratiği, bölgedeki imece geleneğinin ve toplumsal dayanışmanın canlı tutulduğunu gösteriyor.
Sert geçen kış öncesinde son üretim hareketliliğinin yaşandığı Aşağıköy ve çevresindeki dağlık alanlar, mevsim geçişiyle birlikte renk cümbüşüne büründü. Sarı, kızıl ve kahverenginin tonlarıyla kaplanan dağ etekleri ve bahçeler kartpostallık görüntüler sunuyor.
